Qualità controllata
Il Gruppo Fortunato da sempre è consapevole dell’ importante ruolo degli ortaggi freschi nell’ alimentazione e dedica la massima attenzione alla qualità, consegnando al consumatore prodotti freschissimi e controllati in ogni momento della filiera. La freschezza, la salubrità e la genuinità costituiscono il principale obiettivo, grazie al controllo su tutta la filiera produttiva che permette di ricostruirne la tracciabilità.
Tutti i partner del Gruppo Fortunato utilizzano per la produzione delle tecniche di produzione integrata, rispettose della salute dell’uomo e dell’ ambiente. Sono tecniche che impiegano limitate quantità di prodotti fitosanitari, fertilizzanti, preparati chimici e acqua.
I prodotti contrassegnati con i marchi Fortunato garantiscono il consumatore attraverso adeguati controlli che assicurano il rispetto degli standard di qualità definiti da appositi disciplinari di produzione messi a punto dai tecnici aziendali.
Dal metodo di coltivazione - tecnica agronomica, difesa fitosanitaria, diserbo, irrigazione, concimazione – e di allevamento, la garanzia si estende alle fasi successive, ovvero alle operazioni di selezione, confezionamento e distribuzione fino alla vendita degli ortaggi. Tutte le fasi sono sottoposte al controllo da parte di organismi accreditati.
