Melanzane Tonde

Melanzane Tonde Fortunato

descrizione del prodotto:
Esistono numerose varietà  di melanzane, tra cui quelle tonde ed ovali sono le più conosciute. La violetta è una nota melanzana dalla forma allungata e cilindrica, assai precoce e piuttosto rinomata. La melanzana tonda si presenta con una buccia violacea molto scura. La polpa di melanzana è piuttosto compatta e adatta a numerose preparazioni culinarie. Povera di calorie, la melanzana cruda apporta solamente 18 Kcal per 100 grammi poichè il 92,7% è costituito da acqua.

quando si trovano:
calendario di produzione

come conservarli:
È consigliata la conservazione in frigo.